La conferència oferida per Guillem Ríos sobre Borriana com a bressol del comerç taronger torna a deixar menut el Saló de Plens de l'Ajuntament

Si la jornada del dilluns que obria la dissetena edició de la Mostra de Qualitat Agroalimentària de Borriana ja va ser un èxit de convocatòria al voltant de l'oli d'oliva com a element clau en l'alimentació, la segona de les sessions que componien les jornades ha tornat a ser un èxit de convocatòria i de difusió de la història, comerç i cultura local. Tant en la conferència organitzada de forma conjunta per la regidoria d'Agricultura i la Cooperativa Sant Josep, com en el posterior berenar que cada any organitzen les Amas de Casa de Borriana, el públic ha estat més que nombrós i ha fet que tant el Saló de Plens com el hall de l'Ajuntament quedaren pràcticament menuts

Sota el títol de “Borriana: bressol del comerç taronger”, el síndic del Cercle Fruiter Borrianenc, Guillem Rios Canós, ha parlat sobre la importància històrica d'aquest sector a l'últim segle i mig de Borriana, i com en el seu moment, es va convertir en el referent per a l'exportació dels cítrics i en el bressol des del qual va néixer el comerç taronger a gran escala. La mateixa alcaldessa, Maria Josep Safont, ha obert la conferència “donant de nou la benvinguda a tanta gent” i recordant que “la història de Borriana ha estat, està i estarà lligada al món de la taronja, per la qual cosa és un gran encert haver inclòs una de les parts més representatives de la nostra economia i la nostra societat en aquesta edició de la Mostra”.

A més, des de la Cooperativa Sant Josep que organitza des de fa disset anys la Mostra al costat de l'Ajuntament de Borriana, tant el seu president, José Montoliu, com el seu director, Juan Vicente Moros, s'han mostrat “molt satisfets de vore com els nostres objectius d'informar a la ciutadania sobre hàbits alimentaris saludables, a més de donar a conèixer parts de la història de Borriana i explicar claus per fer de la nostra cuina un instrument més de vida sana, s'han complert una vegada més, per la qual cosa tal com ha destacat l'alcaldessa a l'inici de la conferència, esperem que la Mostra de Qualitat Agroalimentària continue celebrant-se a Borriana per molts anys més”.